Kokosová mouka BIO

Kokosová mouka je skvělou náhradou pšeničné mouky. Obsahuje málo tuku i sacharidů a je bohatá na vlákninu i bílkoviny. V kuchyni ji ocení vegani, vegetariáni i příznivci fitness, paleo a low carb (LCHF) stravování. Moučníky budou s kokosovou moukou nadýchané a voňavé.

Kokosová mouka BIO 500g

Dostupnost:
ihned k odeslání
Cena:
59 Kč
(vč. DPH)

BIO kokosová mouka

Bio kokosová mouka se získává z čerstvé kokosové dužniny po vylisování oleje. Bio kokosová mouka má podobnou konzistenci jako běžné mouky. Díky vysokému obsahu vlákniny dodá pocit sytosti. Mouka je bezlepková, hypoalergenní a také obsahuje nízký obsah sacharidů, proto je vhodná při redukční dietě.

Většinu kokosové mouky tvoří vláknina (okolo 60%), takže na dlouho dobu zasytí a pozvolna zvyšuje hladinu krevního cukru. Zároveň je lehce stravitelná. Kokosová mouka je rovněž bohatá na vitamíny i minerální látky. Najdete v ní vitamíny B1, B2, B6, E i C. Z minerálů obsahuje zejména hořčík, mangan, vápník, železo a draslík. Obsahuje i zdravé nenasycené mastné kyseliny.

Použití

Kokosovou moukou můžete nahradit zcela nebo částečně mouku klasickou pšeničnou nebo ořechovou. A stačí jí dokonce méně. Obecně platí, že místo 1 hrnku mouky stačí 1/4 hrnku mouky kokosové. Také nemusíte použít tolik cukru, kokosová mouka je sama o sobě sladká. Naopak díky jejím vlastnostem musíte použít stejné nebo větší množství tekutin. Rovněž se doporučuje přidat do receptu 1 vejce navíc, aby těsto nebylo suché.

Z kokosové mouky upečete výborné muffiny, kokosové sušenky, koláče, buchty i kokosové lívanečky. Můžete ji také použít na zahuštění omáček či polévky. Výborně se tak hodí do thajské či asijské kuchyně. Nebojte se ji přisypat do smoothies, jogurtu i koktejlů.

Složení

100% *kokosová mouka. *produkt ekologického zemědělství.

Výrobek může obsahovat stopy skořápkových plodů.

Průměrné nutriční informace na 100 g produktu :  

Energetická hodnota:         1803 kJ/436 kcal
Tuky (g):  26,9g
z toho nasycené mastné kyseliny (g): 25,2g
Sacharidy (g): 16,3g
z toho cukry (g):   15,0g
Vláknina (g):  9,9g
Bílkoviny (g): 15,0g
Sůl (g): 0,11g

Skladování

Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

Objednací číslo: k207
Výrobce: Dobré Plody
Kategorie: Kokosové výrobky
Dostupnost: ihned k odeslání
Bio: Ano

Doprava zdarma

Pří nákupu nad 1000 Kč

Sleva na další nákup

slevy 5% a 10%

Záruka čerstvosti

Zdravé a čerstvé zboží

Jsme tu pro vás

On-line podpora uživatelů