MORUŠE černá sušená

Moruše je plod morušovníku (druhy „Morus nigra“,„Morus rubra“ a „Morus alba“). Jedná se o velmi chutné ovoce, v Evropě kdysi velmi oblíbené, nyní pozapomenuté.

Na rozdíl od moruše bílé chutná moruše černá příjemně sladkokysele. Moruše bílá je pouze jemně nasládlá. 

Země původu : Turecko

Složení :  100% MORUŠE ČERNÁ

Výživové (nutriční) hodnoty  na 100g

Skladování:  Při teplotě do 22 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Její plody jsou podobné ostružinám a mají svěže vyváženou sladkokyselou chuť. V sušeném stavu mohou svou konzistencí připomínat sušené fíky. Jsou bohaté na vitamíny C, A, E a beta karoten a minerály železo, magnesium, draslík a mangan. Použití: Plody jsou vhodné k přímé konzumaci, nebo pro vytváření domácích sušených oříškových směsí. Jsou neobvyklou a příjemnou alternativou ke klasických rozinkám.

Morušovníky jsou ovocné stromy, které – měřeno našimi klimatickými podmínkami – jsou pěstovány zejména v teplých a úrodných oblastech (doporučované jsou především vinorodé oblasti), ale existuje řada příkladů, že přežijí i tuhé zimy v oblastech chladnějších.

Sušené moruše nejsou uměle doslazované!

Způsob použití:
Možno použít do do salátů, cereálních kaší, jogurtů, dezertů, apod.